商品明細

糙米蛋白粉 Brown Rice Protein Power

  • 料號:糙米蛋白粉
商品簡述

產地:中國

有效期限:2年

有機認證:A Bee Organic

    商品詳細介紹Product Introduction

    糙米介紹

    稻葉在幼年時,跟雜草非常相似,一樣具有長扁型的外觀,農人多依賴稻葉特殊的葉耳與葉舌來區分。葉耳就是稻葉葉環的兩端長出耳狀之物,葉舌則是稻葉葉環內長出的薄膜。稻葉的葉脈是平行的,中央有很明顯的中脈,呈綠色,在中肋,邊緣或尖端有時也會有紫色色素。稻子的根呈鬍鬚狀,細短而多,隨著稻的成長數量會增多,稻株旁也會不斷長出小枝來。稻成為稻穗後,一株稻穗約開200-300朵稻花,一朵稻花會形成一粒稻穀。稻花沒有花瓣,也很難看到雄蕊雌蕊,它們都由稻花的內外穎保護著。稻在自體授粉時,雄蕊上的花藥會破裂,花粉相當細小,會隨風力,稻的搖擺,落到隔壁雌粉上頭。與雌粉子房中的胚珠結合,發育而成胚芽,也就是人類食用和攝取營養的主要來源。在胚芽附近,還有漿狀的胚乳會不斷增加,使子房日漸肥大。外觀上則會看到綠色的稻穀上有細毛,稱為稻芒。糙米是收割後的稻米,只除去不可吃的外榖皮,保留粗糙的外層(包含了果皮、種皮、糊粉層、胚芽與胚乳等),顏色較精製白米深。 中國南方部分地區也稱其為賤米,日本稱為玄米,英文稱為brown rice(棕米)。

    稻主要的生長區域是中國南方,最高可以在2500多米的瀾滄江高原上種植,日本、朝鮮半島、東南亞、南亞、歐洲南部地中海沿岸、美國東南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地區,中國大陸北方沿河地區也種植稻。

    稻米的營養價值高,其主要營養成分是:蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素B1、維生素B2等。稻米的澱粉粒小,粉質最細,纖維素含量少,便於人體消化和吸收。