商品明細

印加果蛋白粉 Sacha Inchi Protein Powder(organic)

  • 料號:印加果蛋白粉
商品簡述

產地:秘魯

有效期限:2年

有機認證:A Bee Organic

    商品詳細介紹Product Introduction

    印加果介紹

    印加果(Plukenetia volubilisLinneo)又名南美油藤、星油藤、印加花生,為大戟科星縢屬,多年生木質藤本植物。原生長在秘魯、厄瓜多爾等海拔80 -1700 m的南美洲安第斯山脈地區熱帶雨林。印加果最高至長到3米以上。葉互生,具柄,卵圆形至卵状長圆形,具基出三脉。圓錐花序近似總狀,花單性,但雄花多数,生于花序上部,花小,黄白色。果莢呈五星狀,未成熟時為綠色且表面光滑,待變為黑褐色裂開時才是成熟。美藤果有兩層殼,第一層是大家看到的星星狀的果實,有2-8瓣,每一瓣有一顆黑色或者褐色的種子,種子撥開才是白色的種仁。

    印加果種子含油率40%~50%,油脂富含必須脂肪酸、維生素和完整蛋白質,多元不飽和脂肪酸,堪稱世界植物營養「長壽果王」和「植物腦黃金」。印加果富含維生素E及人體不能自行合的α亞麻酸、亞油酸。