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葡萄香料 Grapefruit Natural Flavor

  • 料號:葡萄香料
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    商品詳細介紹Product Introduction

    葡萄介紹

    葡萄(Vitis labrusca)或狐狸葡萄是結實的漿果,生長在木質的攀爬藤蔓上,成簇生長。它們原產於北美東部,由於其獨特的濃烈的麝香香氣,比其他葡萄更芳香,它們通常用於釀造葡萄酒、果汁和果醬。

    像其他藍色和紫色水果一樣,協和葡萄含有豐富的多酚,例如白藜蘆醇等類黃酮和羥基肉桂酸、兒茶素和鄰氨基苯甲酸甲酯等其他化合物,這是使協和葡萄具有獨特香氣和風味的芳香化合物。它們還含有適量的維生素C和鉀。