有機冷凍乾燥野櫻莓粉Organic Freeze Dried Aronia Berry Powder

野櫻莓 

野櫻莓，Aronia berry或稱Chokeberry，是生長在薔薇科灌木上的小紫黑色漿果。原產於北美東部，常見於潮濕的樹林和沼澤中。現在世界其他地區，包括歐洲各地都有種植。它們在野外很容易被辯認，因為它們深綠色葉子，在秋天會變成紅色，傳統上，美洲原住民將其用作治療感冒的草藥。野櫻莓味道微酸微甜，但味道較澀。生吃莓果時澀味更明顯；Chokeberry之所以得此名，是鳥類不太喜歡這種味道，因為會“噎住”它們。

野櫻莓的熱量較低，100克新鮮莓果僅含有約 50卡路里熱量；富含纖維、維生素C和錳、維生素K、葉酸、鐵、維生素A和維生素E。其也含有豐富的多酚類化合物，尤其是稱為花青素的黃酮類化合物，這些化合物使漿果具有獨特的深紫色。