商品明細

有機紫玉米蔬菜粉 Organic Purple Corn Powder

  • 料號:有機紫玉米蔬菜粉
  • 規格:20KG
商品簡述

產       地:祕魯

有效期限:2年

認       證 : USDA

工廠認證 : BRC

    商品詳細介紹Product Introduction

    紫玉米介紹

    紫玉米(Zea mays L.),通常被稱為藍玉米,紫玉米或霍皮玉米,因為它是源自南美的霍皮原住民印第安人的主食。玉米植株長約10英尺高,莖上長有細長的葉子,莖上結點長。在植物的中部,莖和葉之間會長出幾穗玉米,這些穗在穗軸上產生數百個穀粒,並被幾層耳葉(被稱為果殼)緊密包裹。

    被稱為花青素的類黃酮以高含量存在於紫色玉米中,使玉米具有深紫色-藍色。紫色玉米中存在的花青素是花青素-3-葡萄糖苷,pelargonidin和peonidin。玉米是膳食纖維的良好來源,並且含有適量的磷、鎂、鉀、維生素C和B類維生素-菸酸、硫胺素、葉酸和維生素B6。