商品明細

巴西莓粉 Acai Berry Powder

  • 料號:常規巴西莓粉
  • 規格:20kg
商品簡述

產地:巴西 

有效期限:2年

 

    商品詳細介紹Product Introduction

    巴西莓介紹

    巴西莓(Euterpe oleracea)生長在阿薩伊棕櫚樹上,這種棕櫚樹可以長到80英尺高。它們原產於巴西、秘魯、蘇里南、特立尼達和多巴哥,主要生長在被淹沒的平原和沼澤中。紫黑色水果是圓形的,周長約1英寸,生長在500-900個水果的分支簇中。巴西莓"阿薩伊"(Acai)的名字來自亞馬遜河地區的一個當地傳說,是葡萄牙語中對圖們語單詞“ waca'i”的改編,意思是“哭泣或吐水的水果”。傳統上,巴西莓是其本地產地的主食,在1990年代中期,該地區以外的其他地區也越來越受歡迎。

    巴西莓含有豐富的多酚類化合物,尤其是稱為花青素的黃酮類化合物,這些化合物使漿果具有獨特的深紫色。 巴西莓種子的油酸含量很高,並且含有棕櫚酸和亞油酸脂肪酸。亞油酸(omega-6)是人體無法產生的必需脂肪酸,必須通過飲食獲得。 Acai的膳食纖維含量很高,含有適量的氨基酸,並且是鈣、鐵、鎂、鋅、銅、鉀、維生素C和B複合維生素的來源。