2026/01/31 椰子水 Coconut Water ~ 純粹天然的電解水

椰子水，是椰子裏部半透明清澈的液體。這種液體糖分和熱量低，但富含電解質和礦物質。近年來，許多運動員，選擇椰子水來取代一般含糖運動飲料。

椰子水常被誤認為椰奶，但兩者並不相同。椰奶是將老椰子（外皮呈棕色）裏的果肉磨碎，加入熱水，然後過濾成的乳白色濃稠液體。而椰子水則是嫩椰子（外皮為青綠色）裏的汁液，將青椰子剖開取出汁液便能飲用。

電解質是人體必需的礦物質，其溶於水後會帶正電荷或負電荷。電解質在維持人體體液平衡、支持正常的肌肉收縮及神經功能、幫助調節身體的酸鹼平衡方面，有著關鍵作用。常見的電解質包括鉀、鈉、鎂、鈣和氯。由於電解質有助於身體有效地吸收和利用水分，因此它們對於有效補水至關重要

椰子水富含天然電解質，主要來自鉀（Potassium），並含有少量 鈉、鎂、鈣，這些成份原本就存在於椰子中，非人工額外添加，因為來源天然、比例溫和，身體容易吸收，如果體內電解質不足，椰子水是個健康的選擇。