有機野櫻莓粉 Organic Aronia Berry Powder

野櫻莓 

野櫻莓，Aronia berry或稱Chokeberry，是生長在薔薇科灌木上的小紫黑色漿果。原產於北美東部，常見於潮濕的樹林和沼澤中。現在世界其他地區，包括歐洲各地都有種植。它們在野外很容易被辯認，因為它們深綠色葉子，在秋天會變成紅色傳統上。

美洲原住民將其用作治療感冒的草藥。野櫻莓味道微酸微甜，但味道較澀。生吃莓果時澀味更明顯；Chokeberry之所以得此名，是鳥類不太喜歡這種味道，因為會“噎住”它們。

野櫻莓的熱量較低，100克新鮮莓果僅含有約 50卡路里熱量；花青素含量極高，主要為矢車菊-3-葡萄糖苷、飛燕草素-3-葡萄糖苷，其它還有纖維、原花青素、類黃酮，多酚，鞣花酸，維生素 A、C、E及K，錳 、鐵 、鉀等。有助於保護細胞免受氧化壓力。增強免疫系統，能減少發炎，降低慢性疾病的風險。