有機巴西莓汁粉 Organic Acai Juice Powder

巴西莓（Euterpe oleracea），一種棕櫚科植物，因其果實和可食用的棕櫚心而種植。巴西莓原產於南美洲和中美洲的熱帶地區，在亞馬遜河口沿岸和氾濫平原地區很常見，尤其是在巴西的帕拉州。
 
巴西莓果實脂肪含量高，因此極易腐爛，採摘後通常只能保存一天左右。當地人用新鮮果肉製作各種糖果和飲料，為了出口，果肉通常被速凍製成冰沙或製成果汁，或是被乾燥後磨成粉末作為膳食補充劑。
 
巴西莓含有豐富的多酚類化合物及花青素，這些化合物使漿果具有獨特的深紫色，並能減緩身體的發炎反應。巴西莓的油酸含量很高，並且含有油酸、棕櫚酸和亞油酸等脂肪酸，有助於調節血脂，降低壞膽固醇，對心臟健康有益。亞油酸（omega-6）是人體無法產生的必需脂肪酸，必須通過飲食獲得。巴西莓的膳食纖維含量很高，富含花青素、多酚、黃酮類化合物等植物素及、維生素A、C、E，鈣、鉀、鎂、鋅等。