椰子水粉 Coconut Water Powder

椰子介紹

椰子（Cocos nucifera）是棕櫚樹家族的一員，在植物學上被分類為水果，更具體地講，核果為核果。椰子因其多種用途而聞名，世界上熱帶和亞熱帶地區的人們經常食用成熟椰子，包含椰子果肉、椰子奶和椰子水。

椰子是一種營養豐富的食品，富含中鏈甘油三酸酯（MCT）和植物固醇、氨基酸、纖維、鐵、鉀、鎂、磷、鋅、銅、錳、硒、鈣、葉酸和維生素E（α生育酚）。

椰奶含有肉荳蔻酸、棕櫚酸、辛酸、癸酸、硬脂酸、油酸和壬酸。

自遠古以來，椰子中電解質的存在已使椰子水成為熱帶國家中一種提神，低熱量的飲料。