接骨木莓汁粉 Elderberry Juice Powder

接骨木（Elderberry）是一種珍貴的野生漿果，外觀近似藍莓，常呈現深紫色，被譽為「超級莓果」，富含花青素與多種活性成分。接骨木，自前哥倫布時期以來便存在於智利。許多原住民，特別是在南部的馬普切人（Mapuche），相信其藥用價值，並將其融入日常生活中。馬普切人在其傳統醫學中使用接骨木的果實、花朵和樹皮。果實與花朵常被製成茶飲或糖漿，用以緩解感冒、發燒、喉嚨痛與咳嗽；樹皮則作為溫和的瀉劑與排毒劑；外用時，則以敷劑治療發炎與皮膚疾病。

除了藥用之外，接骨木在智利南部許多農村社區中，也作為一種具有保護作用的植物，被運用於儀式活動中；其主要分布於潮濕森林與水道沿岸，從中部的Maule地區，一直延伸到巴塔哥尼亞的Magallanes地區。智利接骨木在植物學上與歐洲接骨木有所不同，但兩者皆具有藥用價值。實驗證實，智利接骨木所含的花青素（以 cyanidin 類型為主）含量高於歐洲生產的。這些結果由美國藥典委員會（USP, United States Pharmacopeia）提供。

接骨木的主要成分包括：花青素、類黃酮、多酚、有機酸，以及維生素 A、B、C、鉀、鐵等營養素。其中尤以維生素 C、花青素與類黃酮含量豐富，能有效增強免疫系統。接骨木糖漿或萃取物常被用於縮短感冒與流感的持續時間並減輕症狀。高含量的花青素具有強效抗氧化作用，可保護細胞免受氧化壓力；而其中的天然植物素則有助於降低體內的發炎反應，全面支持健康。