有機南瓜粉 Organic Pumpkin Powder

南瓜介紹

南瓜是葫蘆屬（ Cucurbita ）栽培的一種冬南瓜，其常見特徵有光滑且略帶棱紋的果皮，顏色從深黃色到橙色，不過也有白色、綠色。冬南瓜與夏南瓜（櫛瓜）的不同之處在於，冬南瓜是成熟後採收，種子已完全成熟，外皮硬化，可儲存過冬；而夏南瓜則是在未成熟時採收，果皮較嫩，不適合長期儲存。冬南瓜通常在食用前煮熟，通常不會像夏南瓜那樣連皮一起吃。

南瓜營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、類胡蘿蔔素、維生素和礦物質。南瓜粉可以作為小麥粉的健康替代品，用於烹飪或烘焙。它還可以作為飲料和其他菜餚中的天然食用色素或甜味劑。