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商品明細
有機冷凍乾燥野櫻莓粉Organic Freeze Dried Aronia Berry Powder
商品簡述
產 地:波蘭
有效期限:2年
認 證:USDA
Ecocert SA
商品詳細介紹Product Introduction
野櫻莓
野櫻莓,Aronia berry或稱Chokeberry,是生長在薔薇科灌木上的小紫黑色漿果。原產於北美東部,常見於潮濕的樹林和沼澤中。現在世界其他地區,包括歐洲各地都有種植。它們在野外很容易被辯認,因為它們深綠色葉子,在秋天會變成紅色,傳統上,美洲原住民將其用作治療感冒的草藥。野櫻莓味道微酸微甜,但味道較澀。生吃莓果時澀味更明顯;Chokeberry之所以得此名,是鳥類不太喜歡這種味道,因為會“噎住”它們。
野櫻莓的熱量較低,100克新鮮莓果僅含有約 50卡路里熱量;富含纖維、維生素C和錳、維生素K、葉酸、鐵、維生素A和維生素E。其也含有豐富的多酚類化合物,尤其是稱為花青素的黃酮類化合物,這些化合物使漿果具有獨特的深紫色。